昨晚在睡前又攪拌一次
因為酵母寶寶太活耀了 幾乎要衝出瓶外~(看到瓶身的痕跡了嗎)
早上起床的高度就在照片的高度
打開瓶子
一樣是充滿酒香與麵粉香
看看我的可愛酵母寶寶超級活耀(我也不知道這樣是不是正確)
還是先餵養第三次
(明天打算來做麵包所以得盤點一下材料)
第三次餵養
1.攪拌酵頭
2.添加高筋麵粉70g. 水100g攪拌均勻
做上記號...酵母寶寶乖乖長大喔~
- May 25 Wed 2011 09:59
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蘋果天然酵母製作-3(酵母寶寶觀察第三天)
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